| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 65 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] | 100 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Kamis] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.4% | 424 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 6.3% | 498 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4% | 789 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 3.4% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.941 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.539 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.7% | 1855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7491 мг | 20 мг | 3.7% | 1.2% | 2670 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.66 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.6% | 5245 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3644 г |
| Магний, Mg | 3.69 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 10840 г |
| Натрий, Na | 31.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4089 г |
| Сера, S | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2789 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 1.9% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 40.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 5.6% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 18.84 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5308 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.8% | 3678 г |
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.493 мкг | 55 мкг | 10% | 3.1% | 1001 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31323 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2608 мг | 12 мг | 2.2% | 0.7% | 4601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.303 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | min 16.8 г | 24.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки 3 составляет 318,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».