Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и фасолью

Курица отварная, по 2-4 175 г
Огурец соленый 250 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 220 г
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.5% 974 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.9% 615 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6870 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 7.22 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5540 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 11.1% 660 г
гамма Токоферол 0.215 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3038 мг 20 мг 16.5% 12% 605 г
Ниацин 1.574 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.98 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 2.2% 3301 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1962 г
Натрий, Na 578.89 мг 1300 мг 44.5% 32.4% 225 г
Сера, S 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5817 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 7.8% 935 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1955 г
Медь, Cu 47.72 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2096 г
Молибден, Mo 0.36 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19444 г
Никель, Ni 0.241 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10092 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.146 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и фасолью составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов