| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 70 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) | 25 г |
| Белая фасоль консервированная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.6% | 2375 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 2.1% | 3953 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 18.8% | 456 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 20.4% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 10.3% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.674 мг | 20 мг | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2322 г |
| Натрий, Na | 228.35 мг | 1300 мг | 17.6% | 15.1% | 569 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 4.2% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с фасолью составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».