Мой здоровый рацион

Рецепт Голень кур. (26.03.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень кур. (26.03.23)

Голень Охлажденная [Metro Chef] 850 г
Сливки 10% [Село Зеленое] 74 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень кур. (26.03.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.4% 346 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.029 мкг 400 мкг 1379310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин РР, НЭ 0.027 мг 20 мг 0.1% 74074 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.5 мг 2500 мг 0.1% 100000 г
Кальций, Ca 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57803 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 120000 г
Магний, Mg 0.29 мг 400 мг 0.1% 137931 г
Натрий, Na 0.16 мг 1300 мг 812500 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 163934 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 128571 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 1.25 мкг 1000 мкг 0.1% 80000 г
Молибден, Mo 0.245 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.0099 мг 12 мг 0.1% 121212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~

Энергетическая ценность Голень кур. (26.03.23) составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».