Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива куриная с помидором и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива куриная с помидором и зеленью

Куриная грудка (филе) 780 г
Подсолнечное масло 13 г
Помидор (томат), грунтовый 267 г
Морковь 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива куриная с помидором и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 22% 514 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.1 мкг 900 мкг 43% 48.5% 232 г
бета Каротин 2.29 мг 5 мг 45.8% 51.6% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 11.8% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 22.7% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 30.2% 374 г
Витамин В9, фолаты 9.324 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4290 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 7.6% 1483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 7.6% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.9968 мг 20 мг 25% 28.2% 400 г
Ниацин 6.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.35 мг 2500 мг 10.9% 12.3% 918 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7981 г
Кремний, Si 5.669 мг 30 мг 18.9% 21.3% 529 г
Магний, Mg 62.95 мг 400 мг 15.7% 17.7% 635 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3196 г
Сера, S 139.81 мг 1000 мг 14% 15.8% 715 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 16.7% 674 г
Хлор, Cl 69.6 мг 2300 мг 3% 3.4% 3305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1554 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3043 г
Кобальт, Co 7.048 мкг 10 мкг 70.5% 79.5% 142 г
Литий, Li 7.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 4.3% 2614 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 9.6% 1171 г
Молибден, Mo 11.653 мкг 70 мкг 16.6% 18.7% 601 г
Никель, Ni 3.757 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 13.908 мкг 55 мкг 25.3% 28.5% 395 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 92.61 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4319 г
Хром, Cr 16.71 мкг 50 мкг 33.4% 37.7% 299 г
Цинк, Zn 0.8995 мг 12 мг 7.5% 8.5% 1334 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.805 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.684 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Подлива куриная с помидором и зеленью составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».