| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 12.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 59.1% | 769 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2449 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 17.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 21.2 мг | 500 мг | 4.2% | 19.1% | 2358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 103.6% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 33.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 31.8% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 13.6% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 16 мкг | 50 мкг | 32% | 145.5% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.494 мг | 20 мг | 22.5% | 102.3% | 445 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364 мг | 2500 мг | 14.6% | 66.4% | 687 г |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.4% | 33333 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 45.5% | 1000 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.2% | 14444 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 61.4% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.31 мг | 18 мг | 1.7% | 7.7% | 5806 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 54.5% | 833 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 681.8% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 15.9% | 2899 г |
| Медь, Cu | 286 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 130% | 350 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 19.5% | 2333 г |
| Селен, Se | 18.6 мкг | 55 мкг | 33.8% | 153.6% | 296 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 118.2% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 20% | 2264 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 17.7% |
Энергетическая ценность Шампиньоны! составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».