| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 67 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 43 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.3% | 700 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 17.1% | 543 г |
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 18.4% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.6 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.523 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.66 мг | 90 мг | 44.1% | 40.9% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 15.7% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6329 мг | 20 мг | 3.2% | 3% | 3160 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3427 г |
| Кремний, Si | 19.749 мг | 30 мг | 65.8% | 61% | 152 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Натрий, Na | 435.61 мг | 1300 мг | 33.5% | 31% | 298 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5562 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 4.4% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 11.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 4.4% | 2148 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.5% | 978 г |
| Литий, Li | 9.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 10% | 927 г |
| Медь, Cu | 49.59 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.6% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 2.593 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.4% | 2700 г |
| Никель, Ni | 4.641 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38278 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3880 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.217 г | min 16.8 г | 31.1% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты по азиатски составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».