Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 5% жирности (Запекание) 70 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.9% 478 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 5.6% 840 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В4, холин 110.79 мг 500 мг 22.2% 10.5% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 5.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.105 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2338 г
Витамин В12, кобаламин 0.781 мкг 3 мкг 26% 12.3% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 3.8% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Н, биотин 11.135 мкг 50 мкг 22.3% 10.6% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0168 мг 20 мг 15.1% 7.2% 663 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1649 г
Кальций, Ca 212.28 мг 1000 мг 21.2% 10% 471 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4418 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 2% 2339 г
Натрий, Na 287.27 мг 1300 мг 22.1% 10.5% 453 г
Сера, S 161.41 мг 1000 мг 16.1% 7.6% 620 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 13.1% 361 г
Хлор, Cl 113.5 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1517 г
Кобальт, Co 5.312 мкг 10 мкг 53.1% 25.2% 188 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1262 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1078 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 23.865 мкг 55 мкг 43.4% 20.6% 230 г
Стронций, Sr 48.27 мкг ~
Фтор, F 48.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1942 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.452 г min 16.8 г 14.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 211,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (211.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов