| Яйцо куриное | 10 С1 |
| Миндальная паста | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.5 ккал | 1684 ккал | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.8% | 874 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 14.8% | 167 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 2% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.3% | 1053 г |
| Вода | 37.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6110 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 5% | 493 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 4.8% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 114.08 мг | 500 мг | 22.8% | 5.6% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 2.8% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2% | 1250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.7% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.6% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.783 мг | 15 мг | 38.6% | 9.5% | 259 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 4% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0328 мг | 20 мг | 10.2% | 2.5% | 984 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.4 мг | 2500 мг | 7.3% | 1.8% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 92.24 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.3% | 1084 г |
| Магний, Mg | 56.8 мг | 400 мг | 14.2% | 3.5% | 704 г |
| Натрий, Na | 58.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.1% | 2240 г |
| Сера, S | 107 мг | 1000 мг | 10.7% | 2.6% | 935 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 5.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 2.3% | 1080 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 9.8% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.3542 мг | 2 мг | 17.7% | 4.4% | 565 г |
| Медь, Cu | 215.1 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 5.3% | 465 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 0.8% | 2917 г |
| Селен, Se | 14.08 мкг | 55 мкг | 25.6% | 6.3% | 391 г |
| Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17905 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 1.048 мг | 12 мг | 8.7% | 2.1% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.454 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.743 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.674 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.792 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.882 г | min 16.8 г | 76.7% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.904 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 406,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».