Мой здоровый рацион

Рецепт Рис от артемки из книги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис от артемки из книги

Рис Индийский Длиннозерный Пропаренный [Tamashae MIADI] 265 г
Лук репчатый 70 г
Острый Соус "Сладкий Чили" [Sen Soy] 15 г
Овощной Бульон [BOOL'on] 600 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис от артемки из книги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.3% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8.6% 909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.649 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 61633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0361 мг 20 мг 0.2% 0.2% 55402 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.65 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 19763 г
Кальций, Ca 2.26 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44248 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8310 г
Магний, Mg 1.01 мг 400 мг 0.3% 0.2% 39604 г
Натрий, Na 0.33 мг 1300 мг 393939 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21322 г
Фосфор, P 4.2 мг 800 мг 0.5% 0.4% 19048 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2770 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Медь, Cu 6.13 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16313 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.0613 мг 12 мг 0.5% 0.4% 19576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Рис от артемки из книги составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 243 гр (310.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».