| Вода | 2800 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 540 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Огурец парниковый | 355 г |
| Колбаса вареная, свиная | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.5% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 6.9% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 6.2% | 2769 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 5.4% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.049 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 13119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.3% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 6.6% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.6% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 1.174 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4% | 4259 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 19.2% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8874 мг | 20 мг | 4.4% | 7.6% | 2254 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.96 мг | 2500 мг | 4.5% | 7.8% | 2213 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5394 г |
| Кремний, Si | 4.076 мг | 30 мг | 13.6% | 23.5% | 736 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 3.3% | 5181 г |
| Натрий, Na | 100.76 мг | 1300 мг | 7.8% | 13.5% | 1290 г |
| Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4577 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 7.6% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 16.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4557 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 9.7% | 1783 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 7491 г |
| Медь, Cu | 28.88 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 5% | 3463 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.7% | 3763 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.252 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4% | 4393 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.8% | 6225 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1183 мг | 12 мг | 1% | 1.7% | 10144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.945 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».