| Ананас | 222 г |
| Манго | 192 г |
| Маракуйя тайская (гранадилла) | 122 г |
| Мангостин | 52 г |
| Банан | 36 г |
| Бразильский орех | 20 г |
Экзотический салат из спелых тайских фруктов, привезённых мне в подарок с их базара, в весенний период отлично борется с авитаминозом. Помимо чарующего вкуса, обладает редкой пользой! Манго и ананас наполнены клетчаткой, она повышает пищеварительную функцию и сжигает нежелательные калории. Это помогает сбросить лишний вес. Добавляя в салат бразильский орех, вы ещё и продлеваете себе молодость. Активируете работу мозга! Вещества, содержащиеся в зернах, повышают активность мыслительных процессов, улучшают память, предупреждают повреждение, разрушение клеток головного мозга. Селен вместе с кальцием и магнием укрепляет костную и мышечную ткани. Ореховое масло насыщает кожу и волосы витаминами, увлажняет, предотвращает излишнюю потерю влаги. Витамин Е обладает свойством поддерживать красоту и молодость женщин. Он хорошо растворяется в жирах, а их в зернах насчитывается около 60%. Жирные кислоты ненасыщенные, поэтому хорошо понижают уровень «вредного» холестерина.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21% | 556 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.2 мкг | 900 мкг | 29% | 33.9% | 345 г |
| альфа Каротин | 2.781 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 143.14 мг | 5 мг | 2862.8% | 3344.4% | 3 г |
| бета Криптоксантин | 11.547 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.553 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.4% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.62 мг | 90 мг | 24% | 28% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 5.3% | 2232 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.302 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6852 мг | 20 мг | 3.4% | 4% | 2919 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.5% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5754 г |
| Кремний, Si | 36.591 мг | 30 мг | 122% | 142.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 8.3% | 1414 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15495 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7364 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 18.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3098 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10.3% | 1142 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3642 мг | 2 мг | 18.2% | 21.3% | 549 г |
| Медь, Cu | 131.37 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 15.3% | 761 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6% | 1952 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.292 мкг | 55 мкг | 109.6% | 128% | 91 г |
| Стронций, Sr | 31.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 8.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2393 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 5015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.063 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фруктовый салат "Тайский рай" составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».