| Фасоль (стручок) | 178 г |
| Брокколи | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 12.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 52.3% | 667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 13.6% | 2537 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.7 мкг | 900 мкг | 25.7% | 89.5% | 388 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 13.6% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 19.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 30.3% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 27.5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 29.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.94 мкг | 400 мкг | 12.5% | 43.6% | 801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.73 мг | 90 мг | 61.9% | 215.7% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 12.9% | 2737 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 152.6% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0069 мг | 20 мг | 5% | 17.4% | 1986 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 40.4% | 865 г |
| Кальций, Ca | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 19.5% | 1795 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 20.6% | 1708 г |
| Натрий, Na | 18.01 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.9% | 7218 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 24% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 17.8% | 1980 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 18.8% | 1845 г |
| Медь, Cu | 25.3 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 8.7% | 3953 г |
| Селен, Se | 1.291 мкг | 55 мкг | 2.3% | 8% | 4260 г |
| Цинк, Zn | 0.2117 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность брокколи и фасоль отварные составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».