| Мойва осенняя (Жарка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Псиллиум мука | 30 г |
| Оливковое масло рафинированное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 505.7 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 5.9% | 335 г |
| Жиры | 45.8 г | 56 г | 81.8% | 16.2% | 122 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 25.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8844 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 1.8% | 1071 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.3% | 857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 1.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.66 мкг | 400 мкг | 4.2% | 0.8% | 2401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.5% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.336 мг | 15 мг | 15.6% | 3.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.355 мг | 20 мг | 26.8% | 5.3% | 373 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.67 мг | 2500 мг | 17.5% | 3.5% | 573 г |
| Кальций, Ca | 55.93 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.1% | 1788 г |
| Магний, Mg | 45.7 мг | 400 мг | 11.4% | 2.3% | 875 г |
| Натрий, Na | 1069.43 мг | 1300 мг | 82.3% | 16.3% | 122 г |
| Сера, S | 232.35 мг | 1000 мг | 23.2% | 4.6% | 430 г |
| Фосфор, P | 375.7 мг | 800 мг | 47% | 9.3% | 213 г |
| Хлор, Cl | 1732 мг | 2300 мг | 75.3% | 14.9% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 0.8% | 2486 г |
| Йод, I | 30.27 мкг | 150 мкг | 20.2% | 4% | 496 г |
| Кобальт, Co | 13.395 мкг | 10 мкг | 134% | 26.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2506 г |
| Медь, Cu | 356.25 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 7% | 281 г |
| Молибден, Mo | 8.63 мкг | 70 мкг | 12.3% | 2.4% | 811 г |
| Никель, Ni | 8.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 632.15 мкг | 4000 мкг | 15.8% | 3.1% | 633 г |
| Хром, Cr | 80.85 мкг | 50 мкг | 161.7% | 32% | 62 г |
| Цинк, Zn | 1.8123 мг | 12 мг | 15.1% | 3% | 662 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.907 г | ~ | |||
| Метионин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.015 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.245 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.433 г | min 16.8 г | 97.8% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 5.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 6.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная мойва составляет 505,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».