Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Фарш колбасный куриный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.6% 539 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.3% 322 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1829 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.541 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 5.6% 818 г
Витамин Н, биотин 3.238 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1544 г
Витамин РР, НЭ 6.3333 мг 20 мг 31.7% 14.6% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 160.67 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1556 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2606 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2124 г
Натрий, Na 532.43 мг 1300 мг 41% 18.9% 244 г
Сера, S 148.1 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 675 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 8.7% 530 г
Хлор, Cl 25.08 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9171 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 5.1% 899 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4688 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 7.4% 620 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 14.76 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6775 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6082 г
Селен, Se 5.127 мкг 55 мкг 9.3% 4.3% 1073 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44053 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6407 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».