| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 570 г |
| Оленина 1 кат. (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 190 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] | 0 г |
| Кабачок (Тушение) | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.9% | 444 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.3% | 359 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 13.2% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 36.98 мг | 500 мг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.559 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 7.3% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 4.8% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3224 мг | 20 мг | 26.6% | 11.7% | 376 г |
| Ниацин | 4.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4568 г |
| Кремний, Si | 9.605 мг | 30 мг | 32% | 14.1% | 312 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Натрий, Na | 47.08 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2761 г |
| Сера, S | 215.3 мг | 1000 мг | 21.5% | 9.5% | 464 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 8.4% | 526 г |
| Хлор, Cl | 42.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 6.433 мкг | 10 мкг | 64.3% | 28.3% | 155 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2237 г |
| Медь, Cu | 84.61 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.7% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 8.54 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Никель, Ni | 7.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.263 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Фтор, F | 57.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6987 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.6% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.3498 мг | 12 мг | 11.2% | 4.9% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 3 мяса (оленина, свинина, курица) 26/03/23 составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».