Мой здоровый рацион

Рецепт Творожанники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожанники

Творог 9% жирности (Запекание) 573 г
Яйцо куриное (Запекание) 188 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожанники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 11.7% 357 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.6% 487 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.2% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 5.6% 744 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 8.7% 483 г
Витамин В4, холин 119.83 мг 500 мг 24% 10% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5.6% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 29.827 мкг 400 мкг 7.5% 3.1% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 14.7% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2757 г
Витамин Н, биотин 10.809 мкг 50 мкг 21.6% 9% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.829 мг 20 мг 24.1% 10.1% 414 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.22 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1570 г
Кальций, Ca 160.75 мг 1000 мг 16.1% 6.7% 622 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5964 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Натрий, Na 78.9 мг 1300 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Сера, S 222.85 мг 1000 мг 22.3% 9.3% 449 г
Фосфор, P 263.9 мг 800 мг 33% 13.8% 303 г
Хлор, Cl 188.75 мг 2300 мг 8.2% 3.4% 1219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 3% 1392 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1283 г
Кобальт, Co 4.209 мкг 10 мкг 42.1% 17.6% 238 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Медь, Cu 107.27 мкг 1000 мкг 10.7% 4.5% 932 г
Молибден, Mo 10.205 мкг 70 мкг 14.6% 6.1% 686 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Олово, Sn 12.11 мкг ~
Селен, Se 34.842 мкг 55 мкг 63.3% 26.5% 158 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8351 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.7981 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожанники составляет 239,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».