Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинки, крабовых палочек и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинки, крабовых палочек и тунца

Лук репчатый 150 г
Пекинская капуста 265 г
Огурец парниковый 216 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 214 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 290 г
Уксус яблочный 5 г
Майонез Провансаль [Ряба] 100 г
Филе тунца в масле. МАГУРО 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки, крабовых палочек и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.2% 1000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.7% 700 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2663 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
бета Криптоксантин 2.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.4% 1513 г
Витамин В4, холин 62.89 мг 500 мг 12.6% 10.3% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 25.252 мкг 400 мкг 6.3% 5.2% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.5% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2227 г
Витамин D3, холекальциферол 0.449 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21552 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.1859 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10758 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.54 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2109 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 2.5% 3287 г
Кремний, Si 8.578 мг 30 мг 28.6% 23.4% 350 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 1.6% 4950 г
Натрий, Na 28.47 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Сера, S 35.74 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2798 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Хлор, Cl 6.43 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3905 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 5.6% 1473 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Медь, Cu 24.58 мкг 1000 мкг 2.5% 2% 4068 г
Молибден, Mo 0.152 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 46053 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 6.492 мкг 55 мкг 11.8% 9.6% 847 г
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89888 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинки, крабовых палочек и тунца составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».