Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Сахар песок 45 г
Изюм, золотистый, без косточек 0 г
Манная крупа (Запекание) 52 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 502 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.4% 559 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.2% 1112 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1480 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9% 641 г
Витамин В4, холин 68.45 мг 500 мг 13.7% 7.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 27.456 мкг 400 мкг 6.9% 4% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 17.3% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.081 мкг 50 мкг 16.2% 9.4% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9632 мг 20 мг 14.8% 8.6% 675 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.16 мг 2500 мг 7.8% 4.5% 1274 г
Кальций, Ca 123.49 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 810 г
Кремний, Si 0.365 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8219 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1844 г
Натрий, Na 54.28 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2395 г
Сера, S 142.71 мг 1000 мг 14.3% 8.3% 701 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 14.1% 411 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.27 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 3% 1929 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1758 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 26.2% 221 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Медь, Cu 92.1 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1086 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 5.3% 1083 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 23.555 мкг 55 мкг 42.8% 24.8% 233 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13102 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.5009 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».