| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Свинина | 900 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Приправа Knorr Ароматная Классика овощей [Сырье и приправы] | 50 г |
| Майонез | 80 г |
| Кетчуп Томатный [Моя Семья] | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.3% | 826 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10% | 933 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.7% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 32.42 мг | 500 мг | 6.5% | 6.1% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.825 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 26.4% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 9.3% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 24% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.853 мг | 20 мг | 14.3% | 13.4% | 701 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.66 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3287 г |
| Кремний, Si | 22.134 мг | 30 мг | 73.8% | 69.1% | 136 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2469 г |
| Натрий, Na | 488.78 мг | 1300 мг | 37.6% | 35.2% | 266 г |
| Сера, S | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4792 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Хлор, Cl | 733.36 мг | 2300 мг | 31.9% | 29.9% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2659 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 16.1% | 580 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.8% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 6.239 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.3% | 1122 г |
| Никель, Ni | 6.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.739 мкг | 55 мкг | 17.7% | 16.6% | 565 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25543 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.4243 мг | 12 мг | 11.9% | 11.1% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.916 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».