| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Мука из бурого риса | 65 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 21.6% | 305 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.7% | 1400 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2752 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 103.75 мг | 500 мг | 20.8% | 13.7% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 21% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 26.7% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.598 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 1.946 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2569 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9098 мг | 20 мг | 39.5% | 26% | 253 г |
| Ниацин | 10.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.8 мг | 2500 мг | 12.2% | 8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5516 г |
| Магний, Mg | 86.16 мг | 400 мг | 21.5% | 14.2% | 464 г |
| Натрий, Na | 73.13 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1778 г |
| Сера, S | 237.99 мг | 1000 мг | 23.8% | 15.7% | 420 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 15.6% | 423 г |
| Хлор, Cl | 94.02 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 9.772 мкг | 10 мкг | 97.7% | 64.4% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Медь, Cu | 86.52 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.7% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 11.563 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.9% | 605 г |
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.179 мкг | 55 мкг | 45.8% | 30.2% | 218 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.48 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 2997 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 33% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.3938 мг | 12 мг | 11.6% | 7.6% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.858 г | ~ | |||
| Валин | 1.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.041 г | ~ | |||
| Лизин | 2.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.919 г | ~ | |||
| Треонин | 1.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Пролин | 1.028 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».