| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9% | 1056 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.1 мкг | 900 мкг | 27.6% | 26.3% | 363 г |
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 28.4% | 335 г |
| Ликопин | 294.195 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 28.4 мг | 500 мг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 12.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.768 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 25.5% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.965 мг | 15 мг | 19.8% | 18.8% | 506 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.079 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2405 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 23.6% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0874 мг | 20 мг | 15.4% | 14.7% | 648 г |
| Ниацин | 3.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.52 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3914 г |
| Кремний, Si | 23.11 мг | 30 мг | 77% | 73.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 34.46 мг | 400 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Натрий, Na | 45.05 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2886 г |
| Сера, S | 76.41 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 9.3% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 44.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.671 мкг | 10 мкг | 56.7% | 53.9% | 176 г |
| Литий, Li | 0.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Медь, Cu | 124.94 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 9.146 мкг | 70 мкг | 13.1% | 12.5% | 765 г |
| Никель, Ni | 6.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.901 мкг | 55 мкг | 16.2% | 15.4% | 618 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8688 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 19% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.6023 мг | 12 мг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 77% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами и курицей составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».