| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 445 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.6% | 778 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 11% | 754 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 475 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 18.6% | 442 г |
| Ликопин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 9% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 8.2% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 18.5% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.556 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.711 мкг | 3 мкг | 223.7% | 184.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 3.7% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.712 мкг | 10 мкг | 87.1% | 71.7% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3355 мг | 20 мг | 31.7% | 26.1% | 316 г |
| Ниацин | 4.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.02 мг | 2500 мг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Кремний, Si | 1.366 мг | 30 мг | 4.6% | 3.8% | 2196 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 6.9% | 1186 г |
| Натрий, Na | 60.98 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2132 г |
| Сера, S | 119.7 мг | 1000 мг | 12% | 9.9% | 835 г |
| Фосфор, P | 185.7 мг | 800 мг | 23.2% | 19.1% | 431 г |
| Хлор, Cl | 92.61 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Йод, I | 12.86 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
| Кобальт, Co | 12.43 мкг | 10 мкг | 124.3% | 102.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1452 г |
| Медь, Cu | 149.01 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.3% | 671 г |
| Молибден, Mo | 2.213 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3163 г |
| Никель, Ni | 4.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.184 мкг | 55 мкг | 34.9% | 28.7% | 287 г |
| Фтор, F | 783.4 мкг | 4000 мкг | 19.6% | 16.1% | 511 г |
| Хром, Cr | 30.97 мкг | 50 мкг | 61.9% | 51% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.6638 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.547 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.432 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.802 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».