Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом

Тёмный шоколад 85 г
Подсолнечное масло 20 г
Манка [Макфа] 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 16 г
Творог 9% жирности (Жарка) 500 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.9% 490 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 10.6% 412 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.3% 1904 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.1% 2148 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5% 874 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 27.296 мкг 400 мкг 6.8% 3% 1465 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 11.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 4.5% 982 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0411 мг 20 мг 15.2% 6.6% 658 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.21 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2834 г
Кальций, Ca 125.25 мг 1000 мг 12.5% 5.5% 798 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30928 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 2% 2236 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 1% 4156 г
Сера, S 138.69 мг 1000 мг 13.9% 6.1% 721 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9.3% 472 г
Хлор, Cl 116.16 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2177 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.5% 1250 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 58.75 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1702 г
Молибден, Mo 6.164 мкг 70 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Олово, Sn 10.02 мкг ~
Селен, Se 22.977 мкг 55 мкг 41.8% 18.3% 239 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.734 г min 16.8 г 16.3% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.371 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов