| Творог 2% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 1 г |
Взбить яйцо, добавить к нему творог и муку. Сформировать сырники, немного обвалять в рисовой муке. сковороду слегка смазать маслом гхи, выпекать на медленном огне с каждой стороны. Не в коем случае нельзя допустить образование коричневой корочки!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 18.6% | 415 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.8% | 2059 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 11.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 69.68 мг | 500 мг | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5.9% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 7.4% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.861 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 29.6% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 8.977 мкг | 50 мкг | 18% | 13.9% | 557 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7076 мг | 20 мг | 18.5% | 14.3% | 539 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.07 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.6% | 2905 г |
| Кальций, Ca | 106.64 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1759 г |
| Натрий, Na | 99.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.9% | 1303 г |
| Сера, S | 190.4 мг | 1000 мг | 19% | 14.6% | 525 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Хлор, Cl | 196.85 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.6% | 1168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2975 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 23.3% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Медь, Cu | 66.13 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.1% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 7.271 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Олово, Sn | 10.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.363 мкг | 55 мкг | 53.4% | 41.2% | 187 г |
| Стронций, Sr | 13.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11869 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.4829 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».