Мой здоровый рацион

Рецепт БЕЛАЯ ФАСОЛЬ В ПРЯНОМ КАРРИ [Бондюэль]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЕЛАЯ ФАСОЛЬ В ПРЯНОМ КАРРИ [Бондюэль]

Фасоль, зерно (Варка) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 4.7 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 1.4 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Тмин, семена 0.5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Вода 43.2 г
Соевый протеиновый изолят -0.1 г
Калория -5 штука
Способ приготовления

Банка+крышка - примерно 210г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕЛАЯ ФАСОЛЬ В ПРЯНОМ КАРРИ [Бондюэль]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.2% 1622 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.6% 571 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2103 г
альфа Каротин 0.35 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1812 г
бета Криптоксантин 1.83 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 24.07 мг 500 мг 4.8% 4% 2077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5799 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 10.4% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 13.5% 618 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7886 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 11.9% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.5934 мг 20 мг 8% 6.7% 1255 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405 мг 2500 мг 16.2% 13.5% 617 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 4.9% 1687 г
Кремний, Si 19.562 мг 30 мг 65.2% 54.3% 153 г
Магний, Mg 39.56 мг 400 мг 9.9% 8.3% 1011 г
Натрий, Na 399.54 мг 1300 мг 30.7% 25.6% 325 г
Сера, S 46.71 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2141 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 12.4% 671 г
Хлор, Cl 632.93 мг 2300 мг 27.5% 22.9% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.7 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 37.33 мкг ~
Железо, Fe 2.498 мг 18 мг 13.9% 11.6% 721 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 6.562 мкг 10 мкг 65.6% 54.7% 152 г
Литий, Li 5.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.8216 мг 2 мг 41.1% 34.3% 243 г
Медь, Cu 204.04 мкг 1000 мкг 20.4% 17% 490 г
Молибден, Mo 11.582 мкг 70 мкг 16.5% 13.8% 604 г
Никель, Ni 36.55 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 5.194 мкг 55 мкг 9.4% 7.8% 1059 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 29.4 мкг ~
Фтор, F 50.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7989 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Цинк, Zn 0.9381 мг 12 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Цирконий, Zr 4.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 51.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.21 мг ~
бета Ситостерол 9.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.086 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность БЕЛАЯ ФАСОЛЬ В ПРЯНОМ КАРРИ [Бондюэль] составляет 120 кКал.

  • Порция = 350 гр (420 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».