| Кабачок | 500 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.4% | 12667 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.1% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 16.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.865 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.6% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.82 мг | 90 мг | 16.5% | 49.8% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 4.5% | 6818 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 13% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6938 мг | 20 мг | 3.5% | 10.6% | 2883 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.77 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.7% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.8% | 6337 г |
| Кремний, Si | 29.638 мг | 30 мг | 98.8% | 298.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 6.9% | 4334 г |
| Натрий, Na | 9.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13430 г |
| Сера, S | 0.24 мг | 1000 мг | 416667 г | ||
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 4.5% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 6.9% | 4296 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 32.9% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 20.8% | 1450 г |
| Медь, Cu | 48.13 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 14.5% | 2078 г |
| Молибден, Mo | 2.59 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.2% | 2703 г |
| Никель, Ni | 1.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 26570 г |
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90703 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2495 мг | 12 мг | 2.1% | 6.3% | 4810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки и цуккини запеченые в микроволновке с оливковым маслом составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».