Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог клубника

Клубника 600 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 100 г
Яйцо куриное 51 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Агар-Агар [Айдиго] 7 г
Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.1% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.9% 1724 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 18.69 мг 500 мг 3.7% 3.8% 2675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 41.47 мг 90 мг 46.1% 46.8% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 8% 1265 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.488 мг 20 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.52 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2092 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3238 г
Кремний, Si 68.433 мг 30 мг 228.1% 231.8% 44 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3042 г
Натрий, Na 20.32 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6398 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5365 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Хлор, Cl 20.23 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 6.22 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1844 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8021 г
Кобальт, Co 3.353 мкг 10 мкг 33.5% 34% 298 г
Литий, Li 2.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 7.1% 1429 г
Медь, Cu 91.28 мкг 1000 мкг 9.1% 9.2% 1096 г
Молибден, Mo 7.265 мкг 70 мкг 10.4% 10.6% 964 г
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 2.08 мкг 55 мкг 3.8% 3.9% 2644 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25526 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9070 г
Цирконий, Zr 4.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубника составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».