Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь тушеная с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 253 г
Морковь (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.3% 752 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1222.4 мкг 900 мкг 135.8% 135.5% 74 г
бета Каротин 7.318 мг 5 мг 146.4% 146.1% 68 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 37.97 мг 500 мг 7.6% 7.6% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 14.4% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 17.9% 559 г
Витамин В9, фолаты 5.784 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6916 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.933 мг 15 мг 12.9% 12.9% 776 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 1% 9728 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.6172 мг 20 мг 18.1% 18.1% 553 г
Ниацин 4.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.05 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 965 г
Кальций, Ca 30.11 мг 1000 мг 3% 3% 3321 г
Кремний, Si 15.492 мг 30 мг 51.6% 51.5% 194 г
Магний, Mg 58.74 мг 400 мг 14.7% 14.7% 681 г
Натрий, Na 670.55 мг 1300 мг 51.6% 51.5% 194 г
Сера, S 103.62 мг 1000 мг 10.4% 10.4% 965 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 13.3% 750 г
Хлор, Cl 1049.95 мг 2300 мг 45.7% 45.6% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 147.5 мкг ~
Ванадий, V 58.43 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 6.2% 1609 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5300 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 56.6% 176 г
Литий, Li 3.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1221 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 9.7% 1028 г
Молибден, Mo 17.849 мкг 70 мкг 25.5% 25.4% 392 г
Никель, Ni 3.984 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 12.4% 805 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 87.21 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4587 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 23.4% 427 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 7.5% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.13 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная с куриной грудкой составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».