| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 302 г |
| Вода водопроводная, городская | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.9% | 927 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.1% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225 мкг | 900 мкг | 25% | 20.6% | 400 г |
| бета Каротин | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 22.3% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 24.7% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.4% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 10.1% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.384 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2097 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.702 мг | 20 мг | 8.5% | 7% | 1175 г |
| Ниацин | 1.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8006 г |
| Кремний, Si | 22.946 мг | 30 мг | 76.5% | 63.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1595 г |
| Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6572 г |
| Сера, S | 92.22 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.6% | 1084 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 11.9% | 693 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 30.9% | 268 г |
| Литий, Li | 1.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 12.2% | 677 г |
| Медь, Cu | 106.82 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.8% | 936 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Никель, Ni | 5.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.843 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5284 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.1446 мг | 12 мг | 9.5% | 7.8% | 1048 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».