Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны в морковном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны в морковном соусе

Морковь (Тушение) 190 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Вода 270 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в морковном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 608.3 мкг 900 мкг 67.6% 62.8% 148 г
бета Каротин 3.65 мг 5 мг 73% 67.8% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 3% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.81 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 8.8% 1053 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7163 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9318 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2146 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.17 мг 2500 мг 3.4% 3.2% 2970 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6382 г
Кремний, Si 7.678 мг 30 мг 25.6% 23.8% 391 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 3.7% 2502 г
Натрий, Na 207.05 мг 1300 мг 15.9% 14.8% 628 г
Сера, S 21.56 мг 1000 мг 2.2% 2% 4638 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4.1% 2266 г
Хлор, Cl 333.4 мг 2300 мг 14.5% 13.5% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 29.14 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 9.7% 964 г
Литий, Li 1.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 8.2% 1142 г
Медь, Cu 201.98 мкг 1000 мкг 20.2% 18.8% 495 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 10.9% 853 г
Никель, Ni 1.766 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 64.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6201 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4717 г
Цинк, Zn 0.3123 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны в морковном соусе составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».