| Яблоко (Запекание) | 330 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1.3 г |
| Кокосовая Мука [Ufeelgood] | 40 г |
| Смородина красная | 30 г |
Запекаем яблоки при 200гр 30 мин, измельчаем блендером, добавляем масло, молоко, добавляем смесь муки, соли и разрыхлителя, смазываем небольшим количеством масла формочки, выкладываем массу в формы, в середину добавляем ягоды по вкусу, Выпекаем при 200гр 10мин. снижаем температуру до 180 и выпекаем ещё 10 мин, охлаждаем, достаём из формы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.7% | 2714 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 4.3 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.268 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6303 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4051 мг | 20 мг | 2% | 1.5% | 4937 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.63 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.6% | 765 г |
| Кальций, Ca | 39.49 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2532 г |
| Кремний, Si | 8.326 мг | 30 мг | 27.8% | 20.4% | 360 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3287 г |
| Натрий, Na | 184.32 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.4% | 705 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12180 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 4.3% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 250.88 мг | 2300 мг | 10.9% | 8% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.185 мг | 18 мг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Медь, Cu | 129.99 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Молибден, Mo | 8.008 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Никель, Ni | 15.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46030 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2093 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5733 г |
| Цирконий, Zr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.35 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.257 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовые кексы без яиц составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».