| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 96 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 216 г |
| Кабачки Маринованные [Маринадовъ] | 96 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9% | 1556 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.4 мкг | 900 мкг | 53.8% | 76% | 186 г |
| бета Каротин | 2.907 мг | 5 мг | 58.1% | 82.1% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.197 мкг | 400 мкг | 8.8% | 12.4% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 18.5% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 67.4% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6938 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2883 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 2998 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 2.4% | 5780 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 8.5% | 1669 г |
| Натрий, Na | 39.09 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3326 г |
| Сера, S | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9852 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.6% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 5.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 7.6% | 1858 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2% | 7042 г |
| Литий, Li | 0.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 10.6% | 1328 г |
| Медь, Cu | 60.55 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.6% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 0.194 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 36082 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50251 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет с нутом составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».