Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка 26 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка 26 марта

Морковь 530 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 70 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка 26 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.1% 3294 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.9% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.4% 909 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1440.3 мкг 900 мкг 160% 166.3% 62 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 8.443 мг 5 мг 168.9% 175.6% 59 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В4, холин 44.3 мг 500 мг 8.9% 9.3% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.985 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин Н, биотин 3.286 мкг 50 мкг 6.6% 6.9% 1522 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.5557 мг 20 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.07 мг 2500 мг 9.3% 9.7% 1077 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2970 г
Кремний, Si 17.944 мг 30 мг 59.8% 62.2% 167 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 8.5% 1220 г
Натрий, Na 41.19 мг 1300 мг 3.2% 3.3% 3156 г
Сера, S 35.86 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2789 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 10.6% 984 г
Хлор, Cl 66.83 мг 2300 мг 2.9% 3% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 144 мкг ~
Ванадий, V 77.94 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 6.7% 1565 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2377 г
Кобальт, Co 2.881 мкг 10 мкг 28.8% 29.9% 347 г
Литий, Li 4.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 11.2% 924 г
Медь, Cu 98.15 мкг 1000 мкг 9.8% 10.2% 1019 г
Молибден, Mo 16.015 мкг 70 мкг 22.9% 23.8% 437 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 4.742 мкг 55 мкг 8.6% 8.9% 1160 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка 26 марта составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 94 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».