| Камбала дальневосточная (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 78 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.7% | 633 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 47.94 мг | 500 мг | 9.6% | 10.1% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.42 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 31% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 21% | 502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 11.6% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5648 мг | 20 мг | 17.8% | 18.8% | 561 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.27 мг | 2500 мг | 11% | 11.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2267 г |
| Кремний, Si | 1.342 мг | 30 мг | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 7.9% | 1335 г |
| Натрий, Na | 47.7 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Сера, S | 158.62 мг | 1000 мг | 15.9% | 16.8% | 630 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 20.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 116.71 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.4% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2486 г |
| Йод, I | 18.26 мкг | 150 мкг | 12.2% | 12.9% | 821 г |
| Кобальт, Co | 15.902 мкг | 10 мкг | 159% | 167.9% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2035 г |
| Медь, Cu | 106.47 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.2% | 939 г |
| Молибден, Mo | 3.104 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2255 г |
| Никель, Ni | 5.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.249 мкг | 55 мкг | 27.7% | 29.3% | 361 г |
| Фтор, F | 333.36 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 8.8% | 1200 г |
| Хром, Cr | 40.58 мкг | 50 мкг | 81.2% | 85.7% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».