| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Свинина, вырезка | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18.7% | 425 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3879 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.598 мг | 1.5 мг | 39.9% | 31.5% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 79.49 мг | 500 мг | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 14.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 20.7% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 14.2% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.357 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4228 мг | 20 мг | 22.1% | 17.5% | 452 г |
| Ниацин | 5.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.9 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6515 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4739 г |
| Магний, Mg | 47 мг | 400 мг | 11.8% | 9.3% | 851 г |
| Натрий, Na | 69.32 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Сера, S | 190.58 мг | 1000 мг | 19.1% | 15.1% | 525 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 17.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 62.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Йод, I | 6.68 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2246 г |
| Кобальт, Co | 7.848 мкг | 10 мкг | 78.5% | 62.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4024 г |
| Медь, Cu | 83.9 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 9.57 мкг | 70 мкг | 13.7% | 10.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.051 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.053 мкг | 55 мкг | 20.1% | 15.9% | 498 г |
| Фтор, F | 83.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4774 г |
| Хром, Cr | 15.18 мкг | 50 мкг | 30.4% | 24% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.4716 мг | 12 мг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».