| Шампиньоны | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.3% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.3 мкг | 900 мкг | 54.3% | 115.5% | 184 г |
| бета Каротин | 2.93 мг | 5 мг | 58.6% | 124.7% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 15.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 25.5% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.2% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 12.8% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 17.7% | 1206 г |
| Витамин Н, биотин | 4.268 мкг | 50 мкг | 8.5% | 18.1% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7561 мг | 20 мг | 8.8% | 18.7% | 1139 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.73 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 16.22 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6165 г |
| Кремний, Si | 8.049 мг | 30 мг | 26.8% | 57% | 373 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 8.7% | 2411 г |
| Натрий, Na | 7.78 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16710 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4227 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 14.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4100 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.9% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 114.3% | 186 г |
| Литий, Li | 1.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 14.9% | 1430 г |
| Медь, Cu | 162.34 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 34.5% | 616 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 18.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 2.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.488 мкг | 55 мкг | 11.8% | 25.1% | 848 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.6% | 8200 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 18.7% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3732 мг | 12 мг | 3.1% | 6.6% | 3215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 72.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с грибами составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».