| Картофель | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 9.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 10.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 19.6% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 28.9% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.35 мг | 20 мг | 6.8% | 11.8% | 1481 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426 мг | 2500 мг | 17% | 29.4% | 587 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11587 г |
| Кремний, Si | 37.5 мг | 30 мг | 125% | 216.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 7.6% | 2286 г |
| Натрий, Na | 3.98 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 32663 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4124 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 9.3% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 43.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.3% | 5245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 64.9% | 267 г |
| Литий, Li | 57.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 11.1% | 1564 г |
| Медь, Cu | 105.15 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 18.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 15.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8421 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 26% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4444 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».