Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные драники

Картофель 275 г
Мука кукурузная 21 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 75 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Оливковое масло 30 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.2% 916 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.6% 496 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4% 1177 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4% 1170 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.1% 933 г
Витамин В4, холин 71.31 мг 500 мг 14.3% 6.8% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.2% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 6.7% 709 г
Витамин В9, фолаты 9.254 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 14.86 мг 90 мг 16.5% 7.8% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.157 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1296 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.175 мкг 50 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.787 мг 20 мг 13.9% 6.6% 718 г
Ниацин 0.956 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.95 мг 2500 мг 18.3% 8.7% 546 г
Кальций, Ca 98.68 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1013 г
Кремний, Si 33.472 мг 30 мг 111.6% 53% 90 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 3.8% 1249 г
Натрий, Na 202.26 мг 1300 мг 15.6% 7.4% 643 г
Сера, S 108.39 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 923 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 12% 395 г
Хлор, Cl 181.15 мг 2300 мг 7.9% 3.7% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.5 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 97.1 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1216 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1758 г
Кобальт, Co 6.517 мкг 10 мкг 65.2% 30.9% 153 г
Литий, Li 50.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 4% 1193 г
Медь, Cu 136.34 мкг 1000 мкг 13.6% 6.5% 733 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 4.5% 1055 г
Никель, Ni 3.791 мкг ~
Рубидий, Rb 410.4 мкг ~
Селен, Se 12.79 мкг 55 мкг 23.3% 11.1% 430 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 38.09 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10501 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 7.4% 639 г
Цинк, Zn 0.9601 мг 12 мг 8% 3.8% 1250 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.407 г min 16.8 г 38.1% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.346 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофельные драники составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 211 гр (444.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок