Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куринные

Яйцо куриное 50 г
Крупа манная 0 г
Куриный фарш, сырой 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Батон нарезной 55 г
Лук репчатый 106 г
Вода 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.3% 618 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.8% 933 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 989 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 9.2% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 13% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 14.5% 567 г
Витамин В9, фолаты 4.159 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9618 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 10.4% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3331 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9005 мг 20 мг 19.5% 16% 513 г
Макроэлементы
Калий, K 362.75 мг 2500 мг 14.5% 11.9% 689 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6527 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2382 г
Натрий, Na 316.22 мг 1300 мг 24.3% 19.9% 411 г
Сера, S 133.17 мг 1000 мг 13.3% 10.9% 751 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 13.9% 592 г
Хлор, Cl 433.13 мг 2300 мг 18.8% 15.4% 531 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2067 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 12.4% 662 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Медь, Cu 68.44 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1461 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3521 г
Селен, Se 8.315 мкг 55 мкг 15.1% 12.4% 661 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21680 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 1.1499 мг 12 мг 9.6% 7.9% 1044 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куринные составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».