| Яйцо куриное | 47 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 11.5% | 1037 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 29% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 100.91 мг | 500 мг | 20.2% | 24.2% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 14.5% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.97 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 12.1% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 8.4% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 10.102 мкг | 50 мкг | 20.2% | 24.2% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.604 мг | 20 мг | 13% | 15.6% | 768 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.68 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.1% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.3% | 1881 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3552 г |
| Натрий, Na | 135.06 мг | 1300 мг | 10.4% | 12.5% | 963 г |
| Сера, S | 141.72 мг | 1000 мг | 14.2% | 17% | 706 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 14.3% | 842 г |
| Хлор, Cl | 150.6 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.8% | 1527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 9.2% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 3.748 мкг | 10 мкг | 37.5% | 44.9% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Медь, Cu | 51.05 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.1% | 1959 г |
| Молибден, Mo | 4.887 мкг | 70 мкг | 7% | 8.4% | 1432 г |
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.397 мкг | 55 мкг | 18.9% | 22.6% | 529 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17841 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 5.5% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».