| Ячменный солод | 20 г |
| Овсяные отруби | 25 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 160 г |
| Йогурт Teos 2% натуральный | 280 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7% | 633 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 32.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 11.4% | 385 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 95.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.489 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.7% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2627 г |
| бета Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.679 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5582 мг | 20 мг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 26.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 84.7 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Кремний, Si | 8.844 мг | 30 мг | 29.5% | 13% | 339 г |
| Магний, Mg | 90.52 мг | 400 мг | 22.6% | 9.9% | 442 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24904 г |
| Сера, S | 68.69 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 11.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.505 мг | 18 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Литий, Li | 3.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8753 мг | 2 мг | 93.8% | 41.3% | 107 г |
| Медь, Cu | 246.48 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 10495 г |
| Никель, Ni | 8.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.689 мкг | 55 мкг | 50.3% | 22.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 1.6434 мг | 12 мг | 13.7% | 6% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с солодом составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».