| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 338 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель | 429 г |
| Морковь | 103 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Помидор (томат), парниковый | 102 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.3% | 2303 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 20.8% | 1144 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 22.7% | 1053 г |
| бета Криптоксантин | 0.635 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 12.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 5.7% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.9% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.345 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 17058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 28.9% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1403 мг | 20 мг | 5.7% | 13.6% | 1754 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.62 мг | 2500 мг | 5.2% | 12.4% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8039 г |
| Кремний, Si | 8.53 мг | 30 мг | 28.4% | 67.8% | 352 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 4.5% | 5168 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12770 г |
| Сера, S | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.6% | 2744 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 10.7% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 4.1% | 6061 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 28.4% | 842 г |
| Литий, Li | 13.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 6% | 4024 г |
| Медь, Cu | 42.52 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.3% | 2352 г |
| Молибден, Mo | 3.097 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.5% | 2260 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.487 мкг | 55 мкг | 8.2% | 19.6% | 1226 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.3% | 5663 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 8.8% | 2724 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | min 16.8 г | 4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с рёбрышками свиными. составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».