| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 335 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 26 г |
| Картофель (Жарка) | 978 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.554 мг | 1.5 мг | 36.9% | 23.8% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 37.26 мг | 500 мг | 7.5% | 4.8% | 1342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 13.6% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.963 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 8.3% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 8% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.742 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2870 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7883 мг | 20 мг | 13.9% | 9% | 717 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 618.14 мг | 2500 мг | 24.7% | 16% | 404 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7220 г |
| Кремний, Si | 43.139 мг | 30 мг | 143.8% | 92.9% | 70 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1350 г |
| Натрий, Na | 18.42 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7058 г |
| Сера, S | 114.37 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Хлор, Cl | 67.83 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 7.166 мкг | 10 мкг | 71.7% | 46.3% | 140 г |
| Литий, Li | 66.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Медь, Cu | 164.08 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Молибден, Mo | 11.317 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Никель, Ni | 8.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 448.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7891 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 17.2% | 376 г |
| Цинк, Zn | 1.1165 мг | 12 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.796 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с мясом составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».