Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба под овощами с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба под овощами с сыром

Лук репчатый (Жарка) 88 г
Морковь (Жарка) 88 г
Сметана 20% 122 г
Подсолнечное масло 15 г
Минтай (Запекание) 554 г
Сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба под овощами с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13% 478 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.1 мкг 900 мкг 29.3% 18.3% 341 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 19.2% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 6.7% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.836 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10428 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 28% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7243 мг 20 мг 18.6% 11.6% 537 г
Ниацин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.36 мг 2500 мг 15.3% 9.6% 654 г
Кальций, Ca 41.33 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2420 г
Кремний, Si 3.738 мг 30 мг 12.5% 7.8% 803 г
Магний, Mg 52.7 мг 400 мг 13.2% 8.2% 759 г
Натрий, Na 33.03 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3936 г
Сера, S 149.82 мг 1000 мг 15% 9.4% 667 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 17.4% 359 г
Хлор, Cl 134.09 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2135 г
Йод, I 59.97 мкг 150 мкг 40% 25% 250 г
Кобальт, Co 13.091 мкг 10 мкг 130.9% 81.7% 76 г
Литий, Li 0.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Медь, Cu 130.99 мкг 1000 мкг 13.1% 8.2% 763 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1173 г
Никель, Ni 6.736 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 10.196 мкг 55 мкг 18.5% 11.5% 539 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 580.68 мкг 4000 мкг 14.5% 9.1% 689 г
Хром, Cr 45.42 мкг 50 мкг 90.8% 56.7% 110 г
Цинк, Zn 1.1014 мг 12 мг 9.2% 5.7% 1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.628 г ~
Метионин 0.541 г ~
Метионин + Цистеин 0.678 г ~
Треонин 0.817 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.105 г ~
Глицин 0.727 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.161 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.17 г ~

Энергетическая ценность Рыба под овощами с сыром составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».