Кальмар, все виды, сырой | 100 г |
Кальмар | 41 г |
Яйцо куриное | 21 г |
Огурец грунтовый | 41 г |
Майонез | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 14.3% | 328 г |
Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.1% | 519 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.6% | 1297 г |
Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 13.1% | 359 г |
Витамин В4, холин | 134.72 мг | 500 мг | 26.9% | 12.6% | 371 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
Витамин В9, фолаты | 11.302 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3539 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.729 мкг | 3 мкг | 57.6% | 27% | 174 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 4.4% | 1080 г |
Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2217 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.824 мг | 15 мг | 32.2% | 15.1% | 311 г |
Витамин Н, биотин | 4.466 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5303 мг | 20 мг | 27.7% | 13% | 362 г |
Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 399.51 мг | 2500 мг | 16% | 7.5% | 626 г |
Кальций, Ca | 62.98 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1588 г |
Кремний, Si | 19.23 мг | 30 мг | 64.1% | 30.1% | 156 г |
Магний, Mg | 69.61 мг | 400 мг | 17.4% | 8.2% | 575 г |
Натрий, Na | 148.2 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
Сера, S | 233.01 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.9% | 429 г |
Фосфор, P | 341.4 мг | 800 мг | 42.7% | 20% | 234 г |
Хлор, Cl | 98.05 мг | 2300 мг | 4.3% | 2% | 2346 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
Йод, I | 114.04 мкг | 150 мкг | 76% | 35.7% | 132 г |
Кобальт, Co | 36.896 мкг | 10 мкг | 369% | 173.2% | 27 г |
Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1218 г |
Медь, Cu | 2271.25 мкг | 1000 мкг | 227.1% | 106.6% | 44 г |
Молибден, Mo | 8.954 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6% | 782 г |
Никель, Ni | 3.995 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 62.321 мкг | 55 мкг | 113.3% | 53.2% | 88 г |
Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
Цинк, Zn | 2.3132 мг | 12 мг | 19.3% | 9.1% | 519 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.75 г | ~ | |||
Валин | 1.052 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
Лизин | 1.913 г | ~ | |||
Метионин | 0.577 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
Треонин | 0.925 г | ~ | |||
Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аланин | 1.417 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.327 г | ~ | |||
Глицин | 1.089 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.405 г | ~ | |||
Пролин | 1.085 г | ~ | |||
Серин | 1.134 г | ~ | |||
Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 36.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 353.85 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 12.733 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 7.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 43% | 20.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.04 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.205 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.499 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».