Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.9% 1000 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.5% 690 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 34.56 мг 500 мг 6.9% 5.5% 1447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.17 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин Н, биотин 7.354 мкг 50 мкг 14.7% 11.7% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4533 мг 20 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.15 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1878 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Кремний, Si 15.811 мг 30 мг 52.7% 41.9% 190 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 8.6% 922 г
Натрий, Na 193.17 мг 1300 мг 14.9% 11.8% 673 г
Сера, S 31.27 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3198 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 12.8% 622 г
Хлор, Cl 303.76 мг 2300 мг 13.2% 10.5% 757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.4 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 6.4% 1243 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 20.1% 395 г
Марганец, Mn 1.8592 мг 2 мг 93% 73.9% 108 г
Медь, Cu 186.05 мкг 1000 мкг 18.6% 14.8% 537 г
Молибден, Mo 15.779 мкг 70 мкг 22.5% 17.9% 444 г
Никель, Ni 17.76 мкг ~
Селен, Se 9.831 мкг 55 мкг 17.9% 14.2% 559 г
Фтор, F 95.89 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4171 г
Цинк, Zn 0.9911 мг 12 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».