Мой здоровый рацион

Рецепт Торт манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт манго

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 85 г
Пшеничная Мука [Макфа] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Вода 35 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 400 г
Джем Персик-Манго [Махеевъ] 300 г
Желатин Пищевой [Приправыч] 16 г
Вода 160 г
Сахар песок 5 г
Сыр Мягкий Сливочный [А ЛА КАЙМАК] 80 г
Сметана 25% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 10.3% 265 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 4.7% 576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 5% 542 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.9% 1452 г
Витамин В4, холин 70.89 мг 500 мг 14.2% 3.9% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 1.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 2.7% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 1.5% 1812 г
Витамин Н, биотин 5.141 мкг 50 мкг 10.3% 2.8% 973 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8277 мг 20 мг 4.1% 1.1% 2416 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.99 мг 2500 мг 3.5% 1% 2841 г
Кальций, Ca 60.8 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1645 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 0.4% 6993 г
Натрий, Na 37.41 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3475 г
Сера, S 39.17 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2553 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 2.5% 1097 г
Хлор, Cl 59.54 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 0.8% 3285 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 1.4% 2019 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 4.7% 577 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 23.6 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1874 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 2.5% 1089 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11068 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.979 г min 16.8 г 35.6% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.617 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт манго составляет 366,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».