Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка: сметана+яйцо+горчица 25.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка: сметана+яйцо+горчица 25.03.23

Сметана 15% жирности 70 г
Яйцо куриное вареное всмятку 52 г
Горчица столовая 13 г
Адыгейская соль 2 г
Сок лимонный 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка: сметана+яйцо+горчица 25.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.1% 483 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.3 мкг 900 мкг 15.8% 10.7% 632 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.3% 818 г
Витамин В4, холин 111.31 мг 500 мг 22.3% 15.2% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 8.2% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.179 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5572 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 8.4% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 5.5% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2660 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.709 мкг 50 мкг 17.4% 11.8% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1881 мг 20 мг 5.9% 4% 1683 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.8 мг 2500 мг 5.4% 3.7% 1841 г
Кальций, Ca 77.95 мг 1000 мг 7.8% 5.3% 1283 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3.4% 1996 г
Натрий, Na 601.64 мг 1300 мг 46.3% 31.5% 216 г
Сера, S 76.4 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10% 681 г
Хлор, Cl 744.28 мг 2300 мг 32.4% 22% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.965 мг 18 мг 10.9% 7.4% 916 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 26.2% 260 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 43.12 мкг 1000 мкг 4.3% 2.9% 2319 г
Молибден, Mo 5.724 мкг 70 мкг 8.2% 5.6% 1223 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.407 мкг 55 мкг 20.7% 14.1% 482 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 27.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14588 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка: сметана+яйцо+горчица 25.03.23 составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».