Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.1% 422 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.4% 691 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.7% 1921 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 6.1% 838 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.5% 602 г
Витамин В4, холин 96.62 мг 500 мг 19.3% 9.9% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 6.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 17.3% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3.5% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5576 г
Витамин Н, биотин 10.437 мкг 50 мкг 20.9% 10.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9109 мг 20 мг 19.6% 10% 511 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.12 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2047 г
Кальций, Ca 162.67 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 615 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1785 г
Натрий, Na 113.8 мг 1300 мг 8.8% 4.5% 1142 г
Сера, S 194.67 мг 1000 мг 19.5% 10% 514 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 14.4% 354 г
Хлор, Cl 190.61 мг 2300 мг 8.3% 4.3% 1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1635 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 21.7% 236 г
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1214 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1249 г
Молибден, Mo 6.205 мкг 70 мкг 8.9% 4.6% 1128 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 27.818 мкг 55 мкг 50.6% 25.9% 198 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11461 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.862 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».